‘Casta’ é “nova opção a ter em conta” no Estreito
O concelho de Câmara de Lobos ganhou, hoje, dia 23 de Outubro, um novo espaço dedicado aos vinhos e à gastronomia regional.
Chama-se ‘Casta - Gastrobar’, fica localizado na Rua José Joaquim da Costa (junto à Igreja do Estreito de Câmara de Lobos) e, segundo o proprietário, é um projecto que “prima pela qualidade no que aos vinhos e a gastronomia diz respeito”.
Hugo Brandão, um jovem empreendedor natural do Porto Santo (onde se ‘estreou’ com a Quinta da Tamargueira), explica que a sua nova ‘casa’ irá oferecer desde “vinhos do conhecimento geral” a “vinhos fora da caixa”.
Quanto à gastronomia, essa “anda de volta dos produtos madeirenses”.
“Seja para partilha, seja para refeição individual, seja para um cocktail, o ‘Casta’ apresenta-se como uma nova opção a ter em conta”, sublinha Hugo Brandão.
Outra particularidade do ‘Casta’ é a possibilidade de frequentar workshops de poncha, bolo do caco e Vinho Madeira, para aprender mais sobre os produtos tradicionais da Região.
Este projecto vem de acordo com a estratégia de investimento do Ritual Symbol, que conta já com restaurante 5 Sentidos - Funchal, no centro da capital madeirense.
Resta dizer que o ‘Casta - Gastrobar’ está aberto de terça a sábado, das 15 às 23 horas.
