O restaurante Terreiro, localizado no Savoy Palace, prepara uma despedida em grande do Verão madeirense. No dia 18 de Outubro realiza-se a edição especial de encerramento do 'Terreiro Fire Pit', uma experiência gastronómica que convida os participantes a reunirem-se à volta da fogueira para uma noite de sabores intensos, boa música e convívio, inspirada no espírito dos arraiais tradicionais da ilha.

Durante os meses de Verão, os jantares 'Fire Pit' transformaram os jardins do Terreiro num espaço intimista onde os segredos da cozinha ao fogo foram partilhados com os convidados. Para esta última edição da temporada, os chefes da Savoy Signature reinterpretam os sabores característicos da Madeira através de várias estações de comida temáticas.

O evento contará com a participação de seis chefes, cada um apresentando a sua visão gastronómica. Mónica Marcial, do Saccharum, traz a 'Essência Vegetariana', inspirada nos produtos frescos da horta. O anfitrião Alejandro Nunes, do Terreiro, destaca o elemento fogo na proposta 'Fogo & Carne', onde a grelha assume o papel principal.

Sofia Gonçalves, do Royal Savoy, apresenta as 'Inspirações do Oceano', celebrando o peixe madeirense. Fernando Silva, do NEXT, surpreende com uma abordagem contemporânea de 'Street Food'. A pastelaria fica a cargo de Natacha Pinto, também do Saccharum, enquanto Renato Camacho, do Savoy Palace, presta homenagem à tradição local com 'O Nosso Bolo do Caco Especial'.

A oferta inclui opções de peixe, carne, vegetarianas e veganas, muitas delas preparadas com ingredientes sazonais da horta do chef. A harmonização dos vinhos estará a cargo da COPO e da Torre do Frade, com a cerveja Heineken como convidada especial da noite.

A animação musical ficará a cargo de Hélder Russo, DJ e produtor que funde soul, jazz, funk, hip-hop e house/techno, influenciado pela música africana lusófona e pelos sons dos anos 90.

Para que as famílias possam desfrutar da experiência sem preocupações, o evento disponibiliza o serviço 'Fun for All', incluído na oferta, dedicado a crianças dos 2 aos 12 anos. Enquanto os adultos saboreiam as criações dos chefes, os mais pequenos são acompanhados na Children's Playroom do Savoy Palace, onde participam em jogos, actividades lúdicas, sessões de cinema e workshops, com refeição incluída.

As reservas são limitadas a 100 lugares para este jantar de encerramento, marcado para 18 de Outubro.

Para mais informações: 930 481 291 ou [email protected].