Chef Octávio Freitas foi o convidado para Prova Espelho do Masterchef Portugal
O Chef Octávio Freitas, do restaurante Desarma, no Funchal, foi o convidado do programa deste sábado, 8 de Fevereiro, do Masterchef Portugal, na RTP1.
O chef deu a conhecer o seu prato denominado 'Vindima', que criou, como o próprio nome indica, inspirando-se na produção de vinho. Os aspirantes a chefs, concorrentes do programa, tinham que recriar o prato em espelho, isto é, cofeccionavam o prato ao mesmo tempo que o chef Octávio Freitas, recriando os seus passos.
O prato contava com uvas fumadas em louro, bagos de uva recriados com queijo de cabra e vários elementos que se interligam com as uvas.
No final da prova, Marcilha e Lara acabariam por ser eliminadas.
