Este ano, os hotéis da Savoy Signature voltam a dar vida à celebração da Páscoa com uma série de propostas pensadas para todas as idades, onde a tradição se cruza com a leveza dos dias passados juntos. Entre brunches descontraídos, almoços que evocam sabores de sempre e jantares pensados ao detalhe, há espaço para a descoberta, para a diversão e para o descanso. Dos momentos dedicados aos mais pequenos - como a caça aos ovos ou atividades criativas - às experiências de bem-estar que convidam a abrandar, cada proposta foi desenhada para criar memórias partilhadas, num ambiente onde o tempo parece ganhar outro ritmo.

Savoy Palace: Onde a Páscoa se vive em família

No coração do Funchal o Savoy Palace dá início às celebrações com o Brunch de Páscoa no restaurante Terreiro, no dia 5 de abril, a partir das 12h30. A experiência combina estações de live cooking - ovos preparados no momento, massas frescas e risotos – e uma seleção cuidada de pratos que evocam os sabores da época, como o folar de Páscoa, a perna de borrego assada com alecrim e hortelã ou a cataplana de peixe e marisco, entre outros. Ao longo da tarde, a música ao vivo cria o ritmo perfeito para celebrar, enquanto os mais pequenos se entregam à magia da caça aos ovos, num ambiente pensado para criar memórias partilhadas. 

The Reserve: Uma celebração com assinatura intimista

No exclusivo The Reserve o Jacarandá Club propõe um brunch de Páscoa que privilegia a tranquilidade e a sofisticação, no dia 5 de abril, às 13h00. Ao som de saxofone ao vivo, a experiência desenrola-se num ambiente intimista, onde cada detalhe convida a saborear o momento com tempo. À mesa, destacam-se propostas como robalo com bisque e caviar, Beef Wellington ou hambúrguer de cogumelos em brioche, terminando com sobremesas que celebram a doçura da época, como mousse de chocolate com fios de ovos ou bavaroise de amêndoa e doce d’ovos.

Saccharum: sabor e bem-estar na Calheta

Na Calheta o Saccharum convida a viver a Páscoa com tempo num ambiente onde a tranquilidade se alia aos sabores da tradição e a momentos pensados para toda a família. No dia 5 de abril, o restaurante Alambique recebe o almoço de Páscoa, onde a cozinha se inspira em ingredientes da estação. Entre os destaques estão o cabrito assado com batata-doce e couve-lombarda estufada, o requeijão do Santo da Serra com compota de abóbora e emulsão de poncha de maracujá, além de uma surpreendente sobremesa de deixar água na boca. Já na noite de 5 de abril, a Sala Melaço acolhe o jantar de gala de Páscoa, com um menu que conjuga criatividade e tradição. Pratos como codorniz com tarte tatin de maçã, lombo de bacalhau com crosta de ervas e arroz cremoso de camarão, ou pernil de carneiro assado a baixa temperatura compõem uma experiência pensada ao detalhe.

Para os mais pequenos, a programação inclui momentos de criatividade, como a decoração temática no dia 4 de abril e a sempre aguardada caça aos ovos, no dia 5, às 12h00. Já para quem procura relaxar, o Saccharum Spa apresenta uma massagem especial de Páscoa, disponível entre 1 e 5 de abril, uma experiência pensada para renovar corpo e mente.

Royal Savoy: A tradição celebrada com elegância

No Royal Savoy as comemorações desenrolam-se ao longo de vários dias, convidando a celebrar com calma e sofisticação, sempre com o mar como pano de fundo. Entre 1 e 6 de abril, o restaurante Armada propõe um almoço especial, servido entre as 12h30 e as 15h00, onde não faltam sabores reconfortantes como o ensopado de borrego com batata nova, acompanhado por sobremesas clássicas que evocam a doçura da época.  No dia 5 de abril, às 19h00, o Piano Galley recebe um buffet de Páscoa que combina tradição e requinte, com propostas como jarrete de borrego ou robalo com batata-doce, cebola e tomate assado, terminando com uma seleção de sobremesas icónicas, entre as quais o pudim Abade de Priscos e a mousse de avelã e chocolate. Durante o período festivo, o Thatcher’s e o Piano Bar apresentam ainda um cocktail de Páscoa, uma proposta leve e aromática, ideal para brindar à ocasião.

NEXT: Energia, sabor e momentos para partilhar

No hotel NEXT a Páscoa celebra-se com um espírito leve e descontraído, onde a partilha e a boa disposição marcam o ritmo do dia. No dia 5 de abril, o Brunch de Páscoa no Recharge Bar & Restaurant, entre as 12h30 e as 16h30, convida a reunir à mesa com uma proposta variada, bebidas incluídas e animação pensada para criar um ambiente vibrante e acolhedor. Entre as sugestões, encontram-se pratos quentes como perna de borrego assada com ervas e molho de menta, strudel de bacalhau ou salsichas boerewors, a par de uma estação de cozinha ao vivo com ovos mexidos com cogumelos, espargos, tomate e farinheira. A oferta completa-se com uma seleção de saladas, entradas, pastelaria, frutas frescas e padaria. Uma experiência onde os sabores se cruzam com a energia do espaço, ideal para celebrar a data de forma informal, mas memorável. 

Calheta Beach: Sabores clássicos em ambiente familiar

Com o mar como cenário o Calheta Beach propõe um almoço de Páscoa onde os sabores de sempre ganham protagonismo num ambiente descontraído e familiar. No restaurante Onda Azul, no dia 5 de abril às 13h00, a mesa enche-se com o tradicional cabrito estufado acompanhado por batatinhas a murro e legumes da época, seguido de um indulgente cheesecake de Ferrero Rocher com cobertura de avelã. Uma celebração simples e genuína, pensada para ser vivida em família.

Gardens: Tempo para saborear cada momento

No Gardens exclusivo para adultos, a Páscoa convida a abrandar e a desfrutar de uma experiência mais intimista. No dia 5 de abril, às 19h00, o restaurante Culinarium recebe um jantar especial de cinco momentos, onde a cozinha se expressa com criatividade e detalhe. Entre as propostas gastronómicas, destacam-se a bochecha de porco preto e os canelones de peixe e marisco com bisque e parmesão, numa proposta pensada para ser apreciada sem pressa, num ambiente tranquilo e elegante.