Confeccione torrões e tenha uma Páscoa mais doce
A Páscoa está chegando e com ela chegam as amêndoas, os torrões e os chocolates. Na Hora da Boa Vida de hoje, deixamos-lhe uma sugestão para uma Páscoa mais doce: a receita de torrões de açúcar.
Ingredientes:
1 kg de açúcar
1/2 l de leite
125 g de manteiga
2 colheres de chocolate em pó
Frutos secos, nomeadamente nozes
1 chávena de côco
Preparação:
Junte ao leite o açúcar com metade da manteiga e
leve a ferver mexendo sempre.
Junte depois o côco com o resto da manteiga e as frutas moídas.
Quando o açúcar estiver esbranquiçado, deite numa travessa previamente untada de manteiga. Corte aos quadrados, enquanto estiver quente.
Ao invés do chocolate, as cores podem ser conseguidas com polpa de fruta, nomeadamente de pitanga, morango, maracujá, laranja e miolo de amêndoa.
