Hotel NEXT vai surpreender com jantar inovador em 3D

O hotel NEXT, conhecido como o mais irreverente da coleção Savoy Signature, apresenta "um evento gastronómico arrojado que promete transformar a experiência culinária". É já a 21 de Outubro que o NEXT convida para uma aventura única com o 'Food Printing'.

“Food printing” (em português impressão de comida) tem como base a utilização de impressoras especiais para criar alimentos com base em ingredientes comestíveis, muitas vezes em camadas, que produzem pratos personalizados ou formas específicas de comida. Savoy Signature

Com início marcado para as 19 horas, no Network Lounge, "este evento conta com 5 momentos recheados de arte, sabor, aromas, e muita tecnologia". Este conceito gastronómico "vanguardista" dará a oportunidade de degustar um menu 3D, com ingredientes da Região, criado pelo 'chef' Fernando Silva, juntamente com o 'chef' executivo da Savoy Signature, Carlos Gonçalves.

O cocktail 'Tubo de Ensaio' dará as boas-vindas aos pratos artísticos da noite, cada um projetado para surpreender os sentidos. O amuse bouche irá preparar o paladar com uma sopa de peixe com espuma de limão, para em seguida dar lugar à entrada de Ceviche Madeirense. A curiosidade continua a ser despertada à medida que a viagem gastronómica avança com os pratos principais: “Branco e Preto” como prato de peixe e “Massaroca Imprimida” a ilustrar o prato de carne. E como os elementos mais doces fecham esta noite memorável, a sobremesa “Poncha de Abelha” encantará a visão. Como ponto alto, a mascote icónica do NEXT marcará a sua presença com os petit fours "Pato Amarelo & Café". Savoy Signature

O entretenimento estará garantido com a presença dos Paradise Circus que irão apresentar um espectáculo igualmente "inovador".