Os restaurante 'Avista' e 'Armazém do Sal', ambos no Funchal, figuram da lista de restaurantes mais reservados, ao longo do ano 2023, através da aplicação The Fork. O primeiro lugar deste ranking é ocupado pela Cervejaria Ramiro, em Lisboa,  seguida pelo Ofício, Seen, Café de São Bento e Arigato - Campo Pequeno.

" Além de deter o terceiro lugar, o Grupo Olivier conta ainda com três restaurantes na lista dos 50 mais reservados, nomeadamente dois Guilty (Parque das Nações e Porto) e o restaurante Yakuza (Lisboa) também em Lisboa. À elevada procura habitual junta-se ainda o efeito Olivier Experience by TheFork, parceria exclusiva que oferece 40% de desconto em todos os restaurantes do Chef", indica nota à imprensa.

Os restaurantes localizados em Lisboa são aqueles que reúnem maior popularidade. As preferências por experiências culinárias de alta qualidade também se destacaram em 2023, com 17% das reservas sendo feitas em restaurantes Insider, uma seleção do TheFork que destaca os melhores restaurantes do momento. Por outro lado, os restaurantes Michelin representaram 3% das reservas.

Os dados mostram ainda que 66% das reservas são para o jantar, principalmente ao sábado.

A lista completa dos 50 restaurantes mais reservados de 2023 em Portugal

1. Cervejaria Ramiro – Lisboa

2. Ofício – Lisboa

3. Seen – Lisboa

4. Café De São Bento - Lisboa

5. Arigato – Campo Pequeno - Lisboa

6. Yakuza by Olivier – Lisboa

7. Contrabando Restaurante e Bar – Lisboa

8. O Frade – Lisboa

9. The Old House – Lisboa

10. NoTalho – Lisboa

11. Arigato – Parque das Nações - Lisboa

12. Raiz – Porto

13. Nogueira’s Porto – Porto

14. Frade dos Mares – Lisboa

15. Sushifashion Beloura – Sintra

16. Nómada Avenidas Novas – Lisboa

17. Baía do Peixe Cascais – Cascais

18. Cervejaria Liberdade – Lisboa

19. Monte Mar – Lisboa

20. Salpoente – Aveiro

21. AVISTA – Funchal

22. Tribuna Sports Bar – Vila Nova de Gaia

23. Guilty Parque das Nações – Lisboa

24. P4 na Baixa – Porto

25. Gruta – Porto

26. Clube de Fado – Lisboa

27. Vintage Praia – Vila Nova de Gaia

28. Atalho do Cais – Lisboa

29. Sauvage – Lisboa

30. Bistro 100 Maneiras – Lisboa

31. Água pela Barba – Lisboa

32. Flow Restaurant & Bar – Porto

33. Pharmacia Felicidade – Lisboa

34. Bastardo – Lisboa

35. Nah Nah Bah – Lagos

36. The Club Steakhouse – Lisboa

37. MISTU Restaurant & Bar – Porto

38. Guilty by Olivier – Porto

39. Trattoria 179 – Porto

40. Rua Tapas e Music Bar – Porto

41. Infame – Lisboa

42. Bellalisa Valmor – Lisboa

43. Nunes Real Marisqueira – Lisboa

44. Cozinha da Clara – Pinhão

45. Quatto Ristorante – Porto

46. Habitat Terra e Fogo – Porto

47. Almeja – Porto

48. Michel Restaurant – Ponta Delgada

49. O Clube do Hambúrguer – Lisboa

50. Armazém do Sal – Funchal