No âmbito da apresentação da sua nova imagem corporativa, o Grupo Girão anunciou que vai levar a cozinha tradicional madeirense directamente às famílias da Região. A iniciativa, desenvolvida em estreita parceria com o projecto regional 'A Biqueira', vai traduzir-se na dinamização de demonstrações culinárias abertas ao público em geral e em oficinas inteiramente gratuitas direccionadas aos mais novos.

O evento arranca já a 21 e 22 de Junho, tendo como primeiro palco o centro comercial Madeira Shopping. No fim-de-semana seguinte, 27 e 28 de Junho, a iniciativa ruma ao Fórum Madeira. Em ambos os espaços, a programação mantém-se idêntica, disponibilizando demonstrações de culinária tradicional madeirense às 10h30 e às 15h30, seguidas de oficinas infantis agendadas para as 12 e as 17 horas.

De acordo com a organização, as oficinas práticas terão uma duração aproximada de 30 a 40 minutos. As inscrições são de carácter presencial e devem ser feitas no próprio dia e local do evento, decorrendo em simultâneo com as demonstrações gastronómicas, estando as vagas limitadas à disponibilidade de espaço.

Mais do que a simples introdução de uma nova identidade visual, o Grupo Girão explica que o principal objectivo desta renovação é o reforço dos laços históricos que mantém há várias décadas com a comunidade e as famílias locais. O reposicionamento da marca preserva a essência familiar e a forte matriz regional que caracterizam a sua história, procurando, em simultâneo, assegurar uma maior aproximação às novas gerações através da adopção de uma linguagem visual mais actual, próxima e memorável.

Através deste programa cultural e gastronómico, a marca pretende aproximar as crianças das receitas, dos sabores emblemáticos e das tradições que moldam a identidade da Madeira, promovendo um ambiente de partilha e convívio entre os agregados familiares e a comunidade envolvente. A marca reforça que, mais do que uma mera experiência culinária elementar, o projecto assume-se como uma oportunidade para valorizar a riqueza da alimentação regional e para recordar que muitos dos melhores momentos celebrados à mesa começam com ingredientes simples, histórias antigas e a vontade de aprender em conjunto.

Esta iniciativa conta com o envolvimento activo de 'A Biqueira', um projecto de cariz cultural e gastronómico idealizado por Sandra Cardoso.  Através de uma abordagem comunicativa descontraída, próxima e de forte pendor regional, 'A Biqueira' propõe-se a transformar o espaço da cozinha num território de memória viva, aprendizagem contínua e partilha mútua.

De resto, as inscrições para as oficinais devem ser feitas no próprio dia, no local, durante as demonstrações. A participação é gratuita, mediante disponibilidade.

Sobre o Grupo Girão

Fundado por João César Nunes, o Grupo Girão tem a sua origem na produção de ovos na Madeira. Em 1986 nasceu a marca Ovo Girão, nas zonas altas da Quinta Grande, em Câmara de Lobos, dando início a um percurso marcado pelo trabalho, rigor e compromisso com as famílias madeirenses. Hoje, o Grupo Girão é uma referência regional na produção de ovos e actua também na distribuição alimentar, levando a sua exigência de qualidade a uma vasta gama de produtos. Actualmente tem mais de 100 colaboradores e uma frota própria que percorre a ilha diariamente. Para mais informações: www.grupogirao.pt.

Sobre 'A Biqueira'

'A Biqueira' é um projecto criado por Sandra Cardoso, natural da Camacha, dedicado à valorização da culinária tradicional madeirense. Com forte ligação às raízes da ilha, aos falares regionais e às receitas antigas, o projeto promove a gastronomia como expressão cultural e como forma de preservar histórias, memórias e saberes passados de geração em geração.