Pão de jamón é sugestão para a noite de Fim-de-Ano
Vai ver o fogo em casa e ainda não sabe a ementa para o Fim-de-Ano? Experimente fazer pão de jamón, uma receita típica da Venezuela que tem conquistado muitos madeirenses.
Para fazer a massa:
-500g de farinha
-30g de açúcar
-25g de manteiga
-6 ovos
-1,5 Dl de leite
- pitada de sal
-fermento
Modo de preparar:
Amasse bem e espere até levedar um pouco. Depois, estenda a massa com um rolo e coloque fiambre, bacon às tiras, azeitonas e passas.
Enrole as extremidades e feche. Pincele depois com um ovo batido misturado com uma colher de água. Leve ao forno.
