Confine, mas não deixe de saborear as iguarias madeirenses
Foto Wikipedia
Nesta Hora da Boa Vida deixamos-lhe uma receita bem típica da Região Autónoma da Madeira. Aproveitando o tempo mais frio que se faz sentir hoje, porque não experimentar um Picado ou picadinho.
Uma delícia para fazer uma refeição ligeira ou mesmo para um fim de tarde a acompanhar umas cervejas. Aproveite o confinamento, recolha a casa, mas não deixe de saborear uma iguaria muito procuradas nos restaurantes.
A receita:
500gr de carne vaca (rabadilha ou lombo) cortada aos cubos
100gr de cogumelos
2 folhas de louro
3 dentes de alho
manteiga q.b.
sal. q.b.
1 colher de sopa de rabo boi
½ cubo de carne
1 copo de vinho branco
um fio de azeite
Agora é só desfrutar.
