A época das castanhas e nozes está a acabar. Mas antes que termine, aproveite e faça um licor de noz. Esta é a nossa sugestão da Hora da Boa Vida de hoje.

Licor de noz:

Ingredientes:

-18 nozes

-1 kg de açúcar

-1L de álcool

-1,5L de água

-1 pau de canela

-1 cravinho

Preparação:

Cortam-se as nozes em bocadinhos pequenos. Junta-se ao álcool e deixa-se em infusão durante dois meses.

Passado este tempo, ferve-se a água com o açúcar, a canela e o cravinho. Deixa-se arrefecer, junta-se à infusão, coa-se e está pronto a servir.